コンビニエンスストアで気軽に買える、サステイナブルな海鮮巻が登場した。
一見すると、ウニやイクラが入った豪華な海鮮巻に見えるが、実はウニの部分はスケトウダラ、そしてイクラは植物油脂といった代替食品を使って作られた、その名も「だいたい（代替）海鮮巻」。
気になるお味はというと、イクラ独特の香りや味、そしてプチプチとした食感まで再現されていて、本物のいくらを食べたかのような満足感があるという。
近年は、乱獲などで世界規模で漁獲量の減少が深刻であることから、開発したファミリーマートは「水産資源の持続可能性について考えるきっかけ」になることを目指しているという。
価格は398円（税込み）で、来週から関東地方の店舗で販売される。
