レシピ本『コープと冷凍の専門家が本気で考えた! ぐぐっと時短＆もっと絶品! 感動の冷凍野菜レシピ』が5月21日に宝島社より発売された。
忙しい時、手早く料理したい時に大活躍するのが「冷凍野菜」。使い勝手も良く、生野菜が高騰した時期でも値段が安定している「冷凍野菜」のニーズは高く、支持され続けている。
本誌では安全・安心、そして栄養もしっかり摂れ、家計にもやさしいコープの冷凍野菜を使ったレシピ87品を紹介。冷凍生活アドバイザー・西川剛史が考案できる、コープの冷凍食品の魅力を最大限に引き出したレシピばかり。
毎日のコープ生活がもっとおいしく、楽しく、便利になること間違いなしの一冊だ。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
