バラをかたどった蒸しパンが人気メニューに 中国山西省

バラをかたどった蒸しパンが人気メニューに 中国山西省

 【新華社太原5月22日】中国山西省太原市のレストランがバラをモチーフにした「花饃(ホワモー、装飾を施した中国風蒸しパン)」を打ち出し、どのテーブルも決まって注文する人気メニューとなっている。

 同省の花饃は歴史が長く、縁起を担いだものを中心にさまざまな形がある。地域の職人による絶えることない伝承や革新を経て、ますます多くの人々に愛されるようになっている。(記者/徐偉)

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