待って待って待って!この目玉焼きがおいしすぎる!しょうゆやソースで食べるのが定番ですが、照り焼きのたれって発想、忘れてない!?
もう、目玉焼きは全部これでいい!ぜひ、作ってみてくださいね♫
目玉焼きの照り焼き
1人分
材料:
卵 1個
サラダ油 10g
【A】しょうゆ 小さじ2
【A】みりん 小さじ2
【A】酒 小さじ2
【A】砂糖 小さじ1
作り方:
① フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、卵を入れる。
② ①の白身が固まってきたら、鍋はだから【A】を回しかける。
③ ②を煮詰め、お好みの固さになるまで焼いたら、完成!
お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!
ご飯にのせて丼にしてもおいしいです!