池袋PARCO本館8階にある「じげもんちゃんぽん 池袋PARCO店」がリニューアルオープン!
グランドメニューを「大人のための創作グルメちゃんぽん」として一新し、定番に加え、新たに新メニューが5品加わりました。
ここでしか食べられないメニューもたくさんあるので、よりちゃんぽんの可能性を広げ、注目を集める店舗になっていましたよ!
鶏×豚骨のWスープは絶品!
「じげもんちゃんぽん」といえば、鶏×豚骨のWスープに魚介の旨みたっぷりの特製かえしでコクを加えた特製スープが絶品です!
濃厚でどろっとしたスープは麺にもよく絡みます。
初めて来たならぜひ看板メニューの「純白鶏豚骨ちゃんぽん」をどうぞ!(990円)
もっちもちの自家製多加水麺はちょっと短めに作られていて、女性や外国の方でもすすりやすい配慮も。
池袋PARCO店ではなんと、野菜や麺の増量が無料!今日は、野菜たっぷりで麺は少な目にしようかな...というカスタマイズができ、よりその日の気分に合わせたちゃんぽんを楽しめます。
新グランドメニューはこれ!
新作メニュー5種は、こちらの店舗限定のメニューです。
ぷるっと柔らか濃厚味噌ダレ仕立ての牛シマチョウがのった「発酵熟成 牛ホルモンちゃんぽん」(1320円)、たっぷり海老と濃厚鶏豚骨スープのハーモニーが楽しめる「海老香味ちゃんぽん」(1100円)、昔懐かしいナポリタンをちゃんぽん麺で作った「ちゃポリタン」(990円)など、創作性のあるものばかり!
私は、辛いもの好きにはたまらない「激辛極ちゃんぽん」をいただきました。(1100円)
元々メニューにあった「紅辛ちゃんぽん」(1045円)に特製辛味ソース、粗挽き唐辛子、フライドガーリックをトッピング。
さらに0辛~10辛までお好みに合わせて調節可能。私は、0辛だったのですが、それでも結構辛かった...。でもこれからの暑い時期は、辛いものが食べたくなるので、絶対リピートしたい一品でした。
もう一つは変わり種、「ボロネーゼ風和え麺」(990円)を。
こちらの麺は生パスタに似た食感の麺なので、パスタにしてもめっちゃ合います。醤油ベースのソースで和えた麺に、トマトと豚ひき肉たっぷりのボロネーゼ風ソースをかけました。
酸味と旨みが絶妙で、より麺の美味しさが感じられたかな、と思います。
オシャレな内装は居心地も抜群♪
店内は若い人でも入りやすいお洒落で明るい内装で、一見、ちゃんぽん屋さんとは思えません。カウンター席を利用している若い女性が多かったのも印象的でした。
定番から変わり種まで、様々なちゃんぽんを食べられるので、ぜひお友だちや家族と行ってみてくださいね。
じげもんちゃんぽん 池袋PARCO店
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館8階
03-6812-1868
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし(施設に準ずる)