ほのかに甘い味付けでどんどんご飯が進んじゃう!ぜひ、作ってみてくださいね。
ちくわと玉ねぎの卵とじ丼
1人分
材料:
ちくわ 2本
玉ねぎ 1/4個
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】水 80ml
卵 1個
ご飯 お茶わん1杯分
作り方:
① ちくわと玉ねぎは薄くスライスする。
② フライパンに①、【A】を入れて中火で加熱し、3〜4分ほど煮る。
③ 溶いた卵を流し入れてふたをして、弱火で1分ほど加熱する。ご飯が盛られた器にのせ、お好みで七味唐辛子をかけたら、完成!