みずみずしいフルーツなどが美味しい時期になってきましたね。
「DEK青山」のフルーツ×ブラータチーズメニューをご紹介します。
国産トロピカルフルーツとブラータチーズ
夏を先取るトロピカルフルーツ4種と、もっちりクリーミーなブラータチーズを同時にいただける一品。
見た目も鮮やかで大きなブラータチーズも印象的です。
特長はトロピカルフルーツ4種がすべて国産のものを使用しているところです。パパイヤまでも国産とは驚きました。
宮崎県産 完熟マンゴー、沖縄県産 ピーチパイン、宮崎県産 パパイヤ、沖縄県産 パッションフルーツが惜しみなく使用されています。
せっかくなので、まずはそれぞれのフルーツを愉しみます。
味・香り・食感のすべてを兼ね揃えた極上マンゴーや柔らかな果肉にまろやかな甘みの国産パパイヤなど、じっくりいただくとより美味しさも際立ちます。
次にブラータチーズをあわせていただきました。
一口毎にフルーツのバランスが異なることで味が異なり飽きずにいただけます。
前回はとちあいかとブラータチーズ
フルーツとブラータチーズのメニューはシーズン毎にメニューが異なり、前回は大人気のいちごでした。
赤い苺と真っ白なブラータチーズのコントラストが美しい一品。
とちあいかがゴロゴロと大振りにカットされているのでいちごのジューシーさや食感を存分に楽しめます。
モーニング・ランチ・カフェ・ディナータイムにいただけるメニューです。
ぜひご賞味あれ。
※撮影・掲載許可をいただいております。
DEK青山
東京都港区南青山5-4-41グラッセリア青山 1F、2F
営業時間／8:00～22:00（L.O.21:30）※公式サイトからご確認ください。
不定休
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