De prijzen voor levensmiddelen stijgen op een meer normaal niveau na de recordstijging van vorig jaar, aangezien uit nieuwe cijfers van vandaag bleek dat de inflatie voor supermarktartikelen slechts 2,4% bedroeg.
Volgens marktonderzoeksbureau Kantar is de inflatie van de levensmiddelenprijzen in de vier weken tot 12 mei op het laagste niveau sinds oktober 2021.
Dit prijsstijgingspercentage van 2,4%, vergeleken met 2,9% in de voorgaande periode van vier weken, is nu minder dan een procentpunt verwijderd van het gemiddelde tempo in de tien jaar voordat de prijzen in 2021 begonnen te stijgen.
Het consumentengedrag verandert naarmate de inflatie afneemt
Fraser McKevitt, hoofd retail en consumenteninzicht bij Kantar, gaf commentaar op de trend en zei: “De prijsinflatie van kruidenierswaren keert geleidelijk terug naar wat wij als meer normale niveaus zouden beschouwen. Normaal gesproken zien we bij een inflatie van rond de 3% duidelijke veranderingen in het consumentengedrag, waarbij consumenten overstappen op goedkopere artikelen als de koers boven deze grens komt, en omgekeerd als de koers daalt.”
McKevitt merkte op dat het na bijna twee en een half jaar van snel stijgende prijzen wellicht langer duurt voordat het winkelend publiek de gewoonten die ze hebben geleerd loslaat om de kosten van levensonderhoud onder controle te houden. Eigenmerklijnen blijken veerkrachtig en groeien nog steeds sneller dan merken, goed voor meer dan de helft (52%) van de totale uitgaven. De verkoop van premium assortimenten onder eigen merken blijft stijgen, met 9,9% vergeleken met een jaar geleden.
Prijsontwikkelingen in specifieke supermarktcategorieën
Sommige artikelen, zoals gekoelde vruchtensappen en chocolade, kennen nog steeds aanzienlijke prijsstijgingen. De prijzen van zuivelproducten zoals boter en melk dalen echter, wat wijst op een gevarieerde trend in verschillende categorieën. Deze verschuiving duidt erop dat, hoewel de algehele inflatie zich stabiliseert, specifieke sectoren binnen de levensmiddelenmarkt een andere dynamiek ervaren.
Marktaandeelverschuivingen onder supermarkten
Ondanks de stabilisatie van de prijzen heeft de trend dat discounters een groter deel van de supermarktmarkt veroveren zich voortgezet. Lidl bereikte een nieuw record qua marktaandeel, met een sterke stijging van de bakkerijomzet, waardoor het bedrijf 8,1% van de supermarktomzet kon claimen. Aldi verzekerde zich ook van een marktaandeel van 10%, wat de sterke prestaties van discountretailers versterkte.
Ondertussen bleef Tesco als marktleider een comfortabele voorsprong behouden op het als tweede geplaatste Sainsbury’s. Ocado was opnieuw de snelst groeiende kruidenier. Van de tien door Kantar gemeten kruideniers zagen alleen Asda en de Co-Op de omzet dalen.
The post De Britse prijsinflatie voor levensmiddelen daalt naar 2,4%, het laagste sinds oktober 2021 appeared first on Invezz