【亀山】三重県の亀山市と市民団体「魔女のお茶会」（一見貞子代表）は23日、同市関町新所の足湯交流施設（旧木村邸）で、「お茶教室」を開き、市民ら6人が参加した。
同教室は、令和6年度市民協働事業の一環。市内で栽培している「亀山茶」を多くの人に味わってもらい、親しんでもらうのが目的。日本茶インストラクターの一見代表と駒田やす代さんが講師を務めた。
参加者らは、今年手摘みした新茶葉「みえうえじま」を急須に入れ、約70度の湯で蒸らしたお茶を湯飲みに注ぎ、香りを楽しみながら味わった。また、一煎目の茶葉にかつお節をふりかけ、ポン酢と出汁（だし）しょうゆで味わった。
47歳の女性は「お茶の香りと味を楽しませてもらった。茶葉はおひたしのようでおいしかった。お茶会に参加してよかった」と舌鼓。
一見代表は「今後も、いろんなイベントなどでお茶会を開き、亀山茶の普及活動につなげる」と話していた。
