オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取りそろえているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。

そんなカルディで、一風変わった新作調味料が登場したんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「からすみ炒飯の素」を紹介してもらいました。

「からすみ炒飯の素」

カルディの中国料理食材コーナーに新商品として仲間入りした「からすみ炒飯の素」は、白いご飯と卵を用意するだけで、からすみの熟成感を味わえる炒飯がつくれる液体調味料。

原材料に、香味食用油、食塩、魚醤、砂糖、えび加工品、アンチョビペースト、ごま油、香辛料、からすみ加工品、いわし煮干しなどが入っていて、本格的な魚介の旨みとからすみの味を再現しています。

内容量：44g（22g×2袋）
カロリー：1袋あたり77kcal
購入時価格：234円

炒めた具材に「からすみ炒飯の素」を入れた瞬間、部屋中に魚醤特有の香りがひろがります。香りが強いので少しクセのある味を想像しましたが、食べてみると魚醤の主張は強くなく、魚介の旨みとごま油の香りを楽しめます。卵やネギとも相性がよく、濃いめの味がクセになりますよ。

家にある具材で簡単においしいチャーハンが食べられるのは、非常にうれしいですね。

「からすみポテトチップス」も珍しい

こちらはカルディのお菓子コーナーで販売されている「からすみポテトチップス」。国産の馬鈴薯を使用したポテトチップスを、えびパウダーやからすみパウダーなどで調味したスナックです。

袋を開けると魚介類のおいしそうな香りがふわふわ漂います。じゃがいもの素朴な味と濃いめのからすみ味がよく合っていて、ふわっと香るえびの風味がクセになります。パリパリっと軽い食感も心地よく、おやつというよりはおつまみにピッタリという印象。

大人テイストなポテトチップスなので、お酒好きのかたにオススメです。

内容量：60g
カロリー：329kcal
購入時価格：203円

今回は、カルディに新登場した「からすみ炒飯の素」をご紹介しました。魚介の旨みがギュッと詰まったクセになる味で、スプーンがどんどん進んでしまいます。

ほかではなかなか出会えない一風変わった味わいの炒飯の素なので、気になるかたはカルディのオンラインストアまたは店舗でチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部

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