関東を中心にエリアを拡大して展開している、いま大注目のスーパーマーケット、ロピア。テレビ番組でも紹介されることが増え、SNSでも話題になっています。もともと精肉屋だったロピアは、ほかのスーパーに比べてお肉の種類が豊富なうえにコスパも抜群。

そこで今回は、ロピアに週一回以上通うマニアの主婦が厳選！ロピアの味つき肉とキムチを組み合わせてつくる家族大絶賛の絶品メインおかずを、ロピアの購入品を紹介するブログやインスタグラムが大人気、ロピアマニアとしてテレビ番組にも出演するライターの舞さんに教えてもらいました。

ロピアマニア激推し！味つき豚バラ肉×キムチ

「ロープライスのユートピア」が由来の激安スーパーマーケット、ロピア。「良いものをどんどん安く、楽しく感動できるお店に」をモットーにしており、価格高騰の時代に節約の強い味方として注目されているお店です。

今回紹介するのは、ロピアマニアの筆者がリピ買いしているお肉とキムチ。

ロピアはもともと精肉屋なのでお肉の種類がとにかく豊富。ブロック肉やカットされたもの、さらに味がついているものまで大充実で「お肉を買いにロピアへ」というファンもとっても多いんです。

調理が簡単

今回購入したのは焼肉用にカットされた豚バラの味つき肉。フライパンで焼くだけで食べられる、時短調理もうれしいお肉です。

こちらは、黒胡椒＆レモンペッパー味（629円）。

こちらは似ていますが、レモンペッパー風味の味つき豚バラ肉（購入時：613円）で、胡椒は控えめでレモンとハーブが効いています。

どちらもしっかり火をとおし、まわりがカリッとするまで香ばしく焼き上げます。

そして欠かせないのがこちら、ロピアで大人気のキムチ。ロピアはキムチ専門店？と思ってしまうほどキムチの種類が豊富。大阪鶴橋で人気の「黄さんの手造りキムチ」が大阪に行かなくても自宅で気軽に食べられると、こちらも話題です。

オクラのキムチ、ニンニクの芽キムチ、カクテキなどが並ぶなかで王道の白菜キムチを購入。

盛りつけて食卓へ。味つき豚バラ肉2種類と「黄さんの手造りキムチ」、そしてサンチュもロピアで購入したので、すべてロピア購入品の食卓です。

サンチュで豚バラ肉とキムチを巻いて食べれば、本格サムギョプサル風！これが本当においしくて、普段野菜をあまり積極的に食べない3人の子どもたちも、モリモリと食べるほどのおいしさ。

味がついているから別でタレを用意しなくてもそのまま食べられるのが魅力。

焼肉のたれ味や味噌味などの豚バラ肉が販売されていますが、このサムギョプサル風に合わせたいのは酸味の効いたレモン味がおすすめ。また、キムチは辛さがマイルドだから子どもでもおいしく食べられるのもうれしいですね。

さっぱりとおいしく、いくらでも食べられそうなやみつき感のある味わいに、家族も大満足です。

ロピアマニアの筆者がいつもセットで買っている、味つき豚バラ肉×キムチ。調理や準備も簡単だから、いそがしいときにもパッとつくれて、ボリュームのあるメインおかずができるからとっても便利ですよ。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDI・ロピアをこよなく愛するマニア。
ロピア歴は5年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_lopiagets。
編集／サンキュ！編集部

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