まるで宝石♪色鮮やかな「あじさいゼリー」を作ってみよう！

5月ごろから開花し、6～7月に見頃を迎える「あじさい」。今回はあじさいをモチーフにした「ゼリー」レシピをご紹介します。キラキラと色鮮やかで、まるで宝石のような仕上がり♪ひんやりとさわやかで、蒸し暑い梅雨の季節のおやつにおすすめです。

梅雨の季節におすすめ！あじさいゼリー

カルピスゼリーの上に、小さくカットしたりんごゼリーをのせてサイダーを注ぎます。色がきれいで、お子さんからも大好評♪

市販のゼリーの素を使えば、色付け不要で手軽♪ゼリーをクラッシュし、ヨーグルトゼリーにのせたらできあがり。

ブルーハワイ・メロン・いちごのかき氷シロップで色付けしたレモンゼリーがカラフル♪キラキラとまるで宝石のようで、蒸し暑さを忘れそう！

紫キャベツの煮汁で作ったゼリーに、レモン果汁とガムシロップをかけると紫からピンクに変化！ラム酒がほんのり香り、さっぱりしつつもコクがあります。

ハーブティーのバタフライピーで青く、レモン汁を加えて紫に変化させた2種類のゼリーをババロアにトッピング。ミントの葉を添えれば、まるであじさい！

色鮮やかなあじさいゼリーは、お子さんと一緒に作っても楽しそう！色付けは、かき氷シロップやハーブティーなどさまざまな方法があるので、ぜひお気に入りのレシピで試してみてくださいね。