voco大阪セントラルにあるカフェ＆バー｢LOKAL HOUSE｣では、2024年5月18日(土)から2024年6月30日(日)の土曜･日曜限定で、アフタヌーンティー｢ローズガーデン｣が開催中です。バラ尽くしのスイーツなどが楽しめる内容を紹介します。また、開業1周年を記念して、2024年5月30日(木)に宿泊やレストランを利用した人には特別なプレゼントもあるので、ぜひ最後までみてくださいね。
バラ尽くしのアフタヌーンティー
3段のスタンドは、鳥かごのようなスタンドでおしゃれ。見た目もとってもかわいいバラ尽くしのスイーツは7種、セイボリーは4種です。
まずは、ノンアルコールのモクテル｢ローズガーデン｣をいただきます。バラの花びらと香草でモクテルは、甘みがあって飲みやすい。
他にもドリンクでは、コーヒーとロンネフェルトの紅茶がいただけます。バラの花びらをふんだんにブレンドした｢ローゼンテーミットブルーテン｣の紅茶はいい香りがしました。
スタンドの上段には、艶やかな赤色が目を引くドーム型の｢バラ香るライチムース｣。ローズウォーターを使ったクリームもさわやかな味わい。
ムースの中には、フランボワーズソースやライチジュレが詰まっていて甘酸っぱさがあり。
スタンドの中段には、ローズを取り入れたスイーツが勢揃い!
国産ローズペーストを使用したローズ型のクッキー｢ローズサブレ・ポッシュ｣。
ハート型のチョコレートは｢ボンボンショコラ パッションフルーツ｣。チョコレートのガナッシュとパッションフルーツソースで、トロピカルな酸味がきいています。
｢ローズカップケーキ｣では、カップケーキの上にローズ型に絞ったクリームで華やかさがあり。クリームは、マスカルポーネクリームでコクと甘さがあります。
グラスデザート｢ローズペタルジュレ｣では、ローズ風味のジュレの中にローズの花びらが入っています。いい香りで、まさにローズづくしのぜいたくなデザート。
中はモチッと外はカリッとした｢カヌレ｣には、バラのシーリングスタンプで型どった苺味のチョコでかわいらしさをプラス。
バラの花壇をイメージした｢プランター ～ヘーゼルナッツとアプリコット～｣。シュクリーム生地のプランターの上には、バラのエディブルフラワーで美しさがありますね。
スイーツの合間のお口直しにセイボリー4品
スタンドの下段は、スイーツの合間のお口直しに食べたくなるセイボリー4品です。
フラミンゴのピックがかわいい｢ローストビーフサンドウィッチ｣。
スコーンには、ローズペタルのシロップ漬け･クロテッドクリームをつけていただきます。甘く上品な味わいのローズペタルのシロップ漬けとクロテッドクリームの両方を一緒にスコーンにつけて食べるのがおすすめ。
海老やズッキーニを春キャベツで包んだ｢春キャベツのテリーヌ仕立て｣では、柴漬けのタルタルソースがアクセントに。
｢生ハムと和風クリームチーズのタルト｣のタルトには、ビーツが使われています。タルトの中には、ネギ味噌クリームチーズが詰まっていて、生ハムと合います。
voco大阪セントラルはバラの名所として知られる靭公園にも近いので、アフタヌーンティーを楽しんだ後にバラ園に寄ってみるのも楽しいかもしれませんね。
他にも、前菜からデザートまでをコース仕立てで楽しめるランチコースもあるのでぜひチェックしてみてくださいね。
アフタヌーンティー｢ローズガーデン｣
期間:2024年5月18日(土)から2024年6月30日(日)の土曜･日曜限定
時間:13:00～16:30(最終入店)
料金:1人 6,000円(税サ込) 各日限定20セット
開業1周年を記念した特別なプレゼント
また、開業1周年を記念して、2024年5月30日(木)に宿泊やレストランを利用した人には特別なプレゼントが用意されています。
宿泊した人には、クラフトビール｢旧京町ビールヂング｣、｢無添加 大阪ハニーのぶんぶんナッツ(オリジナル)｣、｢桜川サイダー｣、｢vocoオリジナルポストカード｣をセットにした特別なプレゼントがもらえます。クラフトビール｢旧京町ビールヂング｣は、レトロなオリジナルラベルがとってもかわいい。
また、レストランを利用した人には、先着50名様に食後のデザートがもらえます。
他にも、開業1周年記念でレストランの割引クーポン配布なども行われる予定なんだとか。気になった方は、ぜひ公式サイトで詳細を確認してくださいね。
取材協力/voco大阪セントラル
