サンヨー食品の「サッポロ一番」インスタント袋麺シリーズは、１９６６年に発売されて以降、長年にわたって親しまれている。忙しいときや夜食などにも活躍し、それぞれお気に入りの味があるはず。そこで今回は１０～３０代の男女１００人に「好きなサッポロ一番」についてリサーチ、「それにトッピングしたいもの」についても聞いてみた。(アンケートサイト「ボイスノート」調べ)
第３位（１３.０％）は、「みそラーメン 旨辛」。
「みそラーメン 旨辛」は、数種類のみそをブレンドし、ビーフやポークの旨味とコチュジャン、豆板醤の辛みを効かせたスープが特徴。ピリ辛とコクを感じる味わいで、見た目ほど辛すぎずに食べやすい。麵はもみそを練り込んだことでスープと馴染みやすく、モチっとした歯応えも楽しめる。
「にんにく」（２７歳／男性／研究・開発）
「バター」（２７歳／女性／営業・販売）
「長ネギ」（２０歳／女性／学生・フリーター）
「もやし、できればメンマも」（３２歳／男性／学生・フリーター）
「キャベツ」（３３歳／男性／学生・フリーター）
「豚肉」（３０歳／男性／営業・販売）
「韓国のり」（２２歳／女性／学生・フリーター）
■第2位はコクが魅力の「みそラーメン」
第２位（２５.０％）は、「みそラーメン」。
「みそラーメン」は、１９６８年に発売されたロングセラー。ポークをベースに８種類のみそをブレンドしたコク深い味わいが魅力だ。こちらも麺にみそが練り込まれており、最後までスープとの一体感が味わえる。別添された七味スパイスを入れると、よりスープが引き締まり、まるで飲み干したくなるようなおいしさ。やはりみそは日本人の舌に響くのか、トップ３にみそ風味が２つランクインという結果になった。
「とうもろこし」（３１歳／女性／主婦）
「もやし」（３３歳／女性／総務・人事・事務）
「ゆで卵」（３７歳／男性／コンサルタント）
「ウインナー」（２５歳／男性／総務・人事・事務）
「溶き卵」（２３歳／女性）
「バター」（３２歳／男性／総務・人事・事務）
「チャーシュー」（３６歳／男性）
「野菜炒め」（３５歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
「ネギ」（１５歳／女性／学生・フリーター）
「生卵」（３９歳／男性）
「チーズ」（１３歳／男性／学生・フリーター）
「かまぼこ、あればわかめも」（１６歳／男性／学生・フリーター）
■第1位はすっきり味な「塩らーめん」
そして第１位（２８.０％）は、「塩らーめん」。
「塩らーめん」は、チキンとポークをベースにオニオン、ガーリックなどの野菜の旨味を加えた塩味スープのラーメン。コクを感じつつ爽やかですっきりした味わいがあとをひく。別添の切り胡麻を入れると香ばしさが増し、さらに味わい深い。麺には山芋の粉が練り込まれ、喉越しの良いモチモチ食感に仕上がっている。
「海苔（あればナルト）」（１６歳／女性／学生・フリーター）
「ネギ」（２３歳／女性／公務員）
「生卵」（３４歳／女性／総務・人事・事務）
「煎り胡麻」（３６歳／男性／学生・フリーター）
「コーン」（１３歳／女性／学生・フリーター）
「バター」（３３歳／男性／総務・人事・事務）
「味つけのり」（３８歳／女性／主婦）
「かまぼこ」（３３歳／女性／総務・人事・事務）
「刻みネギ」（３７歳／男性）
「チャーシュー」（２９歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
「白胡麻」（３４歳／女性／営業・販売）
「食べるラー油」（２８歳／女性／主婦）
■「好きなサッポロ一番」ランキング
1位 塩ラーメン
2位 みそラーメン
3位 みそラーメン 旨辛
4位 しょうゆ味
5位 塩とんこつらーめん
6位 ソースやきそば
7位 ごま味（しょうゆ）ラーメン
