韓国料理の新たな進化を体験できる『OEBU OSAKA』

お店は大阪駅からも歩ける距離でアクセスも抜群◎

お店は、JUON堂山の2階にあります！

扉からオシャレでワクワクしますね✩.*˚

『OEBU』のお料理を楽しめるスタンダードコース（3300円）

OEBU OSAKAでは、従来の韓国料理に新たなエッセンスを取り入れ、その魅力をアップデートさせた創作料理を提供しているそうです！

本日は、『OEBU』のお料理を楽しめるスタンダードコース（3300円）をオーダーしました。

ポッサム（韓国の蒸し豚料理）を、65℃の低温調理でしっとりと仕上げているそう♡

サンチュに包んで食べると、お肉の旨味キムチの酸味が合わさって最高です(*^-^*)

ドリンクは、ピーチマッコリを頂きました！

オシャレなカップに入って提供してくれるのも嬉しいポイントですね！

インスタ映え間違いなし♡

高知県から届く鮮度抜群の真鯛をセンソングイで調理した一品です！

センソングイは韓国語で焼き魚という意味だそう✩.*˚

真鯛の淡白な旨みと香ばしい香りが最高！

下にある茄子との相性も抜群！

お肉の後にお魚を食べられるなんて贅沢ですね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

秋田県の伝統ある麹で漬け込んだ鶏を揚げた韓国版フライドチキン♡

麹漬けのヤンニョムチキンは初めて食べましたが旨みがぎゅっと詰まっていて最高でした(*´з`)

ヤンニョムソースが別添えなので、味変して楽しめるのも魅力的です♪

じっくりと煮込んだ和牛に淡路島のお米を合わせた締めのご飯♡

優しいお味が染み渡ります(〃´o｀)

素材へのこだわりが嬉しいですね！

締めのアイスは珍しい黒胡麻アイスで最高でした！