ココアが体重減少に効果があることが判明した。無糖の粉末で作られたココアを毎日1杯飲むことで食物繊維の摂取量が増え、空腹感が止むという。
ヘルスコーチのスティーヴ・ベネット氏は、食物繊維が消化に時間がかかり間食の欲求を抑えることに繋がるとして、甘いもの好きの人々が痩せるのにココアは効果的だと説明する。
『ザ・ファイバー・ファースト・ダイエット』の著者として知られるベネット氏はこう語る。「食生活の中に食物繊維をもっと取り入れることで、食べる量が減り、満腹感がより長く続くのです」「ホット・チョコレートの主原料であるココアパウダーは食物繊維を多く含んでいます」「イギリスの店で買えるものには砂糖とEナンバー（食品添加物の分類番号）がたくさん入っているのが問題です」「しかし健康に良く、同じくらい美味しいというものはありません」
