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本日は、美味しいパティスリーが多い埼玉でも異彩の、日本料理のお店が手掛ける創作洋菓子のお店、パティスリー「CHIRORI(チロリ)」さんをご紹介します。
場所は、大宮駅東口入口の交差点を北に進み、三菱UFJ銀行の角を曲がった先にあるCOTTON CANDY OMIYA-NAKACHOビルの2階です。
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日本料理のお店「大門町ちろり」が手掛ける、大人のための創作洋菓子店
木の温かみを感じる、和モダンで明るい店内に入ると、生菓子だけでなく焼き菓子もたくさんあります♪どれも美味しそう。
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和のテイストを取り入れた、和洋マリアージュ、美しい&美味しい!新感覚スイーツ
この日は5点をテイクアウトし、家族で美味しく頂きました♡甘すぎない上品な味で、まさに大人のためのスイーツ!という感じです。(ネーミングも和で素敵です)
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・みたらしプリン
甘辛いみたらしとプリンが優しく、上品な味わいです。
・湊夏(みなつ)
・茜夏(せんか)
は夏季限定で、和洋マリアージュの層がなんとも涼しげな、さっぱりとしたスイーツです。
それぞれ、「レモンジュレ、メロン、抹茶葛切り風ジュレ、ヨーグルトムース」の層と、「クリーム、ライチジュレ、アロエ、水羊羹、フランボワーズムース」の層から成り、和洋の以外な組み合わせがとっても合う逸品!
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・陽莉(ひまり)
ココナッツとみかんジュレの乗ったクレームダンジュ。口に入れると、ふんわり広がる爽やかな味わいが、この時期にぴったりです。
・茶緑(さより)
狭山茶、バタークリーム、ムースの層が絶妙なバランスで楽しめるオペラです。表面のチョコレートの模様も美しい~。
繊細で美しい、大人のための和ケーキは、ご褒美や手土産にもおすすめです
四季折々、随所に和の趣が感じられる美味しい和スイーツは、見た目も繊細で美しく、自分用のご褒美や、手土産にもおすすめです。
通りに面していないお店なのでちょっと見つけづらいかもしれませんが、
・大宮の「大門町ちろり」は行ったことがあるけれど、系列でスイーツをやっていることは知らなかった!
・大宮でこだわりのケーキ屋さんを探している。
・大宮で手土産に悩んでいる…。
そんな方に、ぜひ知って訪れていただたければ嬉しいです♡
Patisserie CHIRORI(パティスリー チロリ)
住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町2-24-8 2F
アクセス JR大宮駅東口から徒歩約5分
電話 048-856-9925
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休