今回は、青じそとひき肉を使ったおつまみをご紹介します。さわやかな青じその香りが引き立つおかずは、じめじめと蒸し暑くなるこれからの季節におすすめですよ♪リピートしたくなること間違いなしなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
えのきつくねのからし照り焼き
えのきのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。からしのツンとした辛味がとってもさわやか！フライパンに肉だねを並べたら焼き色がつくまで1～2分焼き、裏返してフタをしながら5分焼いてくださいね。
れんこんのはさみ焼き
しょうゆベースのたれがたまらない！食べ応えも満点なので、この一品で大満足できちゃいますよ。青じそと長ねぎで後味はさっぱり。ぱくぱくと食べられちゃうので、あっという間にお皿が空っぽに♪
鶏ひき肉のやわらかチキンカツ
鶏ひき肉でつくるチキンカツです。バッター液は使わず、たねに直接パン粉をまぶせばOKなので楽ちんですね♪マヨネーズを加えることでやわらかく、冷めてもおいしいチキンカツに仕上がります！
青じそ入りの和風ミニハンバーグ
一味違ったハンバーグが食べたいときにおすすめ！食べやすいミニサイズなので、おつまみにはもちろんお弁当おかずとしてもぴったり。ビニール袋を使うことで洗い物も少なくなりますよ。
もっちモチ青じそ餃子
もちもち食感がクセになりそう！噛む度にひき肉の旨味がジュワッとあふれだす餃子です。青じそは切らずにそのまま使うので、見た目がきれいですね。こちらもお弁当にもぴったりな一品です♪
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青じそのさやわかな風味にきっとやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪
