5月2日に主婦と生活社より発売されたレシピ本『たんぱく質たっぷり やせスープ100』。本書の重版が決定した。
「しっかり食べながらやせられる」「満足感があって無理なく続けられる」と、ブームの続くたんぱく質ダイエット。スープにしたら野菜も一緒に食べられて、汁とともに栄養もむだなくとることができて、ひと皿でも満足感が高い。
そんなダイエットに適したスープのレシピを多数収録した本書。高たんぱく・低糖質・低カロリーを実現した、糖質10g以下、300kcal以下のからだと心がすっきり整うスープが、たっぷり100レシピ掲載されている。
著者・エダジュンは管理栄養士の資格を持ち、自らたんぱく質ダイエットを実践。今年40歳になるエダジュンだが、20代の頃の体型に戻り、お肌もツルツル、心身ともに心地よく過ごせるようになったという。
話題のたんぱく質ダイエットをはじめるためにおすすめのレシピ本だ。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
