こんにちは！リビング多摩特派員の華花金魚です☆
多摩センターで以前から人気のベーグル専門店へ久しぶりに行ってきました！今回はこちらをご紹介させてください☆
AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）
京王線・小田急線・多摩モノレール、いずれの多摩センター駅からも徒歩約8分程のところで営業されているのが、今回ご紹介するAFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）さんです☆
アフィダメントベーグルさんは空間デザイン会社「TRUST」さんが運営しているベーグル専門店で、アフィダメントベーグルさんの店舗はTRUSTさんの体感できるモデルルームとしての側面もあり、TRUSTさんのオフィスに併設されています。
ですので、TRUSTさんとアフィダメントベーグルさんの看板、両方がお店には掲げられています。
店舗の入っているビルに向かって右側、ローソンと道路を挟んだビル横には駐車場があるのですが、そちらもTRUSTさんと書かれたところに駐車OKとのことです。
お店は2Fにあるので、ポップアップ看板の出ている階段を登ります。
その先にあるドアを入るとアフィダメントベーグルさんの店舗となっています。
ドアの向こう側には、とってもおしゃれな空間が広がっています！
写真右側の仕切りの向こう側はTRUSTさんのオフィスなのですが、見事に調和しています。さすが空間デザイン会社の手掛けるお店ですね☆
今回私は目の前の通りがよく見えるカウンター席を使わせていただくことにしました。
ベーグル専門店
アフィダメントベーグルさんはベーグル専門店です。
以前は平日も営業されていたのでその頃私も子どもを連れて何度か伺ったことがあるのですが、現在は土曜日のみの営業のため久しぶりにお邪魔しました。
専門店ですので、ベーグルはたーくさん並んでいます！
すべて国産小麦「ゆめちから」と天然酵母「白神こだま酵母」を使用したベーグルで、目移りしちゃう種類の豊富さです☆
レジではドリンクの他、ベーグルサンドやベーグルへのトッピングもお願いできます！
テイクアウトも可能ですが、私は今回はレジのところにあった「本日のスイーツベーグル」、ラムレーズンクリームチーズスイーツサンドをイートインでお願いすることにしました。
私ラムレーズン大好きなんです♪
こちらは自分で選んだ店頭の好きなベーグルへフィリングをサンドしてくださるとのことだったので、POPの気になったよもぎあんこベーグルをチョイスしてみました☆
よもぎを練り込んだ生地に、あんこも入っているそうです。
他では無い私オリジナルの組み合わせなのでちょっと不安になりましたが、店員さんも『きっと美味しいと思います！』と言ってくださったのでそのまま注文しました☆
暑い日だったのでアイスコーヒーも一緒にお願いして、提供していただいたのがこちらです☆
フィリングもたっぷりはさまれています！おしゃれな店内も相まって映えますねー♪
よもぎの香りがたつモッチリとしたベーグルに、程よい甘さのラムレーズンクリーム。所々にあるあんこが変化をつけてくれて、すごーく美味しかったです♪他ではまず見かけないであろう変わったベーグルサンドになりましたが、ぜひまた食べたいです☆
ソイプロテインベーグル
よもぎあんこの他に、もうひとつとても気になったのがソイプロテインベーグルです。遺伝子組換えをしていない大豆由来の大豆プロテインが生地に練り込まれているベーグルなのだそう。気になるっ！
冷凍品なのでその場では食べられなかったのですが、持ち帰りは可能とのことだったので家族へのお土産にその日在庫のあった6種類を全部買ってみました☆
保冷バッグに入れて、解凍方法などの書かれた紙といっしょに手渡してくださいました♪優しい！
頂いた紙に従って解凍して、翌朝いただきました☆
今回のお味は「ダブルベリー」、「チーズ」、「グリーンティーホワイトチョコ」、「有機カカオチョコレート」、「チェリーチョコレート」、そしてキヌアなども入った「スーパーフード」でした。
家族で分けやすいように半分ずつに切って、どんな生地でも比較的合うことの多いハニークリームチーズを作って挟みました。
私はグリーンティーホワイトチョコとチェリーチョコを半分ずついただきました。
解凍したベーグルでしたが、お店で食べたベーグルと同じくしっとりもっちり、美味しいベーグルでした♪
デザインされたおしゃれな店内で美味しいベーグル♪
アフィダメントベーグルさんのご紹介記事はいかがでしたか？
モデルルームも兼ねてデザインされたおしゃれな店内でいただく、こだわりの美味しいベーグル！最高でした☆
土曜日だけの営業ですがテイクアウトも可能で駐車場もありますので、お近くへいらした際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね☆
