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▼材料
・ 5枚切り食パン:1枚
・ カリカリ目玉焼き:1枚
・ 厚切りベーコン:1~2枚
・ 粉チーズ:小さじ1
・ マヨネーズ:大さじ1
・ ハーブソルト:少々
作り方
1.食パンに粉チーズをまぶしベーコンをのせてマヨネーズを絞ってハーブソルトをふったら、トースターで焼き色が付くまで焼く
2.目玉焼きをのせて完成
★カリカリ目玉焼き★
フライパンにこめ油(サラダ油、オリーブオイルなど何でもOK)大さじ1を煙が出てくるまでしっかり温めたら、卵を割り入れ(上からではなくなるべく下から落として。熱いので注意!!)弱火に落として3~5分卵の白身が焼き色がついてカリカリになったらOK。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1169548740228023047/origin_1.jpg)
カリカリに焼いた卵は底しっかり黄身トローンな仕上がりに。
油は少し多めで揚げ焼きのような感じです。
暮らしニスタ/cot.cotさん