5月18日にグランドオープンした「鳥取牛骨拉麺 八起」へ行ってきました。
鳥取市内にある人気拉麺店「麺家たけ田」が手がける自家製麺の牛骨ラーメンが食べられます。
「鳥取牛骨拉麺 八起」の基本情報
住所鳥取市福部町湯山2164−657 サンコスモス 104号（MAP）営業時間11:00〜17:00定休日水曜日駐車場ありSNSInstagram
砂丘街道に面した、土産屋サンコスモスの奥隣にあります。
店内の様子
カウンター席とテーブル席があります。
1人でもふらっと気軽に入れます。
メニュー
注文は、食券制になっています。
私が訪れた時は、牛骨ラーメンとご飯のメニューでした。
プレオープン時はゴールデンウィークで、炭火牡蠣や猛者エビメニューがありました。
メニューについては、インスタグラムをご確認ください。
実際にいただいたメニュー
牛骨ラーメン
大きなチャーシューは、見た目にも食欲をそそります。
厚みもあって食べ応えも抜群です。
深いコクと、旨みたっぷりのこだわりスープ。
コクがあるのに、さっぱりとした後味で良質で極上です。
自家製麺は、細麺でツルツルと食べやすく、スープと絡みがよいです。
ネギの爽やかさと海苔の香りも最高。大満足の1杯でした。
「鳥取牛骨拉麺 八起」のおすすめポイント
砂丘観光のついでに寄れるのが嬉しいですね。
休祝日は時間によっては並ぶので、余裕を持って行くと良いです。
鳥取のソウルフードとも言われる牛骨拉麺の絶品を、ぜひ砂丘で味わってください。
※本記事の情報は2024年5月27日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
※写真の無断掲載・使用を禁止します。
