チョコレートと言えばバレンタインというイメージがありますよね。もちろんその時期が一番盛り上がりますが、夏もチョコレートの新作が続々と登場しているんです。そこで今回は、都内で買える夏チョコを紹介します。
果実や木の実の香り漂う「庭園」をイメージしたチョコレート/銀座・和光
スーシェフ ショコラティエ 飯岡奈々さんが、日本最大級の洋菓子コンテスト、ジャパンケーキショーの2023年コンフィズリー部門 連合会会長賞を受賞したアソートボックス。クルミやローズマリー、オレンジなどを使い「庭園」をイメージした逸品。果実や木の実の香りが漂いたまりません。
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和光アネックス1階 ケーキ＆チョコレートショップ
中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス
営業時間：10：30～19：30 ※日曜・祝日は19：00まで
定休日：無休（年末年始を除く）
Instagram：@gourmet_wako_ginza_tokyo
“夏まつり”をテーマにした期間限定コレクション/ゴディバ
時間を忘れるほど夢中になった夏の風物詩でもある「夏まつり」をイメージしたコレクション。水ヨーヨーや金魚のイラストで彩ったチョコレートのシェルに、ガナッシュやムース、夏を感じる爽やかなフルーツのコンフィチュールが入っています。
冷凍庫で冷やしてから味わうと、パリパリとした食感のチョコレートとひんやりと冷えたコンフィチュールの新食感を楽しめますよ。
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ゴディバ
取扱店舗：全国のゴディバショップ、GODIVA café、ゴディバ オンラインショップ
Instagram：@godiva_japan
父の日にぴったり！ウイスキーとショコラのマリアージュ/ショコラティエ パレドオール
カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるチョコレートブランド「ショコラティエ パレドオール」。国内外で高い評価を受けるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズモルト」をはじめ、個性豊かな味わいのウイスキーとカカオ豆から手掛ける自家製チョコレートをマリアージュしたコレクション。
ジャパニーズウイスキーだけを集めた非常に希少なラインナップでお父さんへの感謝の気持ちを伝えるのにぴったりです。
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ショコラティエ パレドオール
販売店舗：ショコラティエ パレドオール東京駅・銀座店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレドオール ブラン青山店
Instgram：@palet_dor
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