OPEN／2024年5月21日
「銀だこハイボール酒場 熊本三年坂店」
6月は祝日もないし、雨が多いし、うっそうとした気分になりがち…。
そんな気分を吹き飛ばすには、もう飲むしかないですね！
おつかれ生です、アジヨシです。
あの「築地銀だこ」がプロデュースする「銀だこハイボール酒場」が三年坂通りにオープン！
蔦屋書店の真向かいの角にありますよ。
メニューはこちら。
店内で焼き上げるアツアツたこ焼きとスッキリハイボールがこだわりらしい。
たこ焼き×ビール、たこ焼き×ハイボール、たこ焼き×レモンサワー……!!
たこ焼きって最強、どのアルコールにも合う！
まずはプレーンな定番たこ焼きをオーダー！
まずは定番の「たこ焼」4個374円から。
あっ、我慢できずに生ビールちょっと飲んじゃってます。ザ・プレミアムモルツ572円。
く～っっ、やはり安定感のおいしさ。
“皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと”のコンセプト通りのお味です。
ソースも濃すぎず、ビールのアテに最高です。
「カリカリ梅とシラス」4個539円。
こちらは「ハイボール酒場」限定メニューだそう。
カリカリ梅・しらす・大葉で間違いない組合せ！ 彩りもキレイだし、さっぱりいただけてちょっと大人な味。
個人的には定番より好きかも♥
「ハイボール酒場」なだけに、ハイボールが超充実
ドリンクメニューはこちら。
なんとハイボールメニューだけで10種類。
専用タワーから注がれる“超炭酸”が特徴で、シュワっと爽快感のあるハイボールを楽しめます！
どうせ頼むなら、メガサイズでしょ！
「メガ ジムビームハイボール」759円。
手前はスタッフさんオススメ①の「たこの旨塩ねぎまみれ」605円。
たこ焼き以外の居酒屋メニューもいい感じ
この「たこの旨塩ねぎまみれ」。さすがたこ焼き屋のたこメニュー。
たこが大きいし、量もたっぷりで、ねぎ塩との相性がたまらんおいしさでした。
スタッフさんオススメその②
「自家製ポテトサラダ」528円。
ジャガイモは2種類を使い粗めにマッシュしてあるから、食感がよい。
炒めた玉ねぎの甘み、スモークしたベーコンの塩味、生山椒のアクセント…これはただモノではない、ポテサラでしたよ。
スタッフさんオススメその③
「牛ハラミステーキ串」1本374円。
牛肉のなかでもハラミって大好きな部位。脂身が少なく牛の旨みがダイレクトにくるんだよなぁ。「肉を喰ってる～！」って感じが好き。
あめ色に炒めた玉ねぎとの相性もばっちりでした。
世界各国から美味しいたこを求めて！
店内では、焼き台でたこ焼きを仕上げる様子を見学できます。
鉄板モノの焼きの所作って、見てて飽きないわ～！
「銀だこ」では、その時期にいちばん美味しい旬のたこを、世界各国から仕入れるそう。
だから大きくてプリッとしてて、たこの旨みが分かるんですね！
素材にもこだわった、出来立てたこ焼きをぜひ味わってみてください♪
リビング熊本スタッフ／アジヨシ
【OPEN／2024年5月21日】
「銀だこハイボール酒場 熊本三年坂店」
住／熊本県熊本市中央区安政町5-9
営／月～木曜・日曜11:00～23:00（22:30os）
金・土・祝前日11:00～24:00（23:30os）
休／不定休
096-278-8881
