湘南の風を感じる葉山町にて、「エシカルダイニングセレクション」が開催される。2024年6月5日から7月上旬まで、日本ガラスびん協会が主催するこのイベントは、地域活性化や持続可能な生産を意識したガラスびん製品を一堂に集めたセレクションだ。
会場は、自然に恵まれ、心地よいライフスタイルを提案する複合施設「楚々～soso～ HAYAMA」。築100年の古民家をリノベーションしたこの場所は、まさにエシカルダイニングの理念を体現する空間である。
エシカルダイニングセレクション概要
- 開催期間：6月5日(水)～7月上旬
- 場所：楚々～soso～ HAYAMA（神奈川県三浦郡葉山町堀内869）
取り扱い商品について
10ブランド20種類以上のガラスびん入り食品が販売される。
楚々～soso～ HAYAMAのコメント
穂岐山舞氏は、「拘りが詰まった商品を地元葉山で販売できることを大変嬉しく思う」とコメント。エシカルな生活に取り入れやすい商品を提供し、日常生活の変化のきっかけを提供することを目標としている。
問い合わせ先
名称：日本ガラスびん協会
住所：東京都新宿区百人町3-21-16 日本ガラス工業センター3F
電話番号：03-6279-2390
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