美味しい半熟煮卵できましたー！
▼材料
・ 卵（Мサイズ）：6個
・ ★「だしを味わうそばつゆ」（粉末）：小さじ1杯程
・ ★粉末鰹節：大さじ3杯程
・ ★ザラメ：小さじ2杯程
・ ★醤油：小さじ2杯程
・ ★味醂：小さじ2杯程
・ ★鷹の爪（切り込みを入れる）：1本
・ ★水：100cc程
■1.お鍋に、常温の卵を入れる→卵がしっかりかぶる程の水を注ぎ、中火〜強火で9分ほど茹でる→お湯を捨てる→流水で冷ましてから、水に10分程漬けておく→殻を剥く
※水：分量外
■2.お鍋に、半熟ゆで卵と材料★を入れる→中火〜強火で汁気がなくなるまで煮詰める
（水を入れる前の画像）
暮らしニスタ／みーこさん
