フォションホテル京都は、蜷川実花とのコラボレーションによるアフタヌーンティーを、2024年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間、「サロン ド テ フォション」にて提供する。
蜷川実花とのコラボアフタヌーンティーがフォションホテル京都で
写真家・映画監督として活躍する蜷川実花とのコラボレーションアフタヌーンティーでは、蜷川実花の世界観を視覚と味覚で楽しむことができるスイーツやセイボリーを提供。蜷川実花が撮影した花や植物の美々しい写真が飾られた2段のスタンドには、蜷川実花の作品を思わせるヴィヴィッドなスイーツ全7種類が勢揃いする。
ミニサイズの唇型ケーキ「ビズビズ」
フォションのシグネチャーである唇型ケーキ「ビズビズ」は、ミニサイズになってお目見え。キュートなピンク色のビジュアルと華やかなピーチフレーバーの味わいを堪能することができる。
季節のフルーツを用いたヴィヴィッドなパフェ
そのほか、時期により旬の桃やぶどうを使い分けて仕上げるパルフェや、セイボリーではビーツでフォションピンクに色付けられた「ブリニとフォション風サーモンマリネ」などがラインナップ。蜷川実花の世界観に包まれる、彩り豊かなコラボレーションアフタヌーンティーを味わってみては。
詳細
フォションホテル京都×蜷川実花 コラボアフタヌーンティー
提供期間：2024年7月1日(月)～8月31日(土)
場所：フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」
住所：京都府京都市下京区難波町406
時間：
昼の部 11:00～13:00、14:00～16:00※要予約、2時間制
夜の部 17:00～22:00※要予約、好きな時間からスタート可
価格：8,500円※サービス料込
＜メニュー＞
【メニュー】
・ウェルカムティー＞
グランティーマスタースペシャルウェルカムティー
・スイーツ
シェフおすすめマカロン、青りんごのパートドフリュイ、オレンジのパウンドケーキ、桃とローズのビズビズ、お花の浮かぶフルーツカクテルジュレ、季節のミニタルト、季節のミニパルフェ
・セイボリー
スイートコーンのタルトレット、ポルト酒風味の生ハムとメロン、赤ピーマンのムース、クリームチーズとローストビーフのサンドイッチ、ブリニとフォション風サーモンマリネ
・スコーン
プレーンスコーン、レモンとケシの実のスコーン、クロテッドクリーム、自家製ジャム、フランス産はちみつ
・フリーフロードリンク
フォションオリジナル紅茶、フルーツジュース、コーヒー
【予約・問い合わせ先】
フォションホテル京都代表
TEL：075-751-7711(受付時間 10:00～18:00)
