ハウステンボスは、バラエティ豊かな肉料理と長崎郷土料理ディナーブッフェを、2024年5月6日（月）～7月4日（木）の期間、開催しています。
地元肉や海の幸のディナーブッフェ
ハウステンボスのホテルデンハーグ内レストラン「エクセルシオール」では、ディナーブッフェが人気です。初夏を彩るのは、長崎の郷土料理が並ぶブッフェです。
ライブキッチンでは、長崎産海の幸のグリルを日替わりで提供。さらにレモンステーキもその場で焼いてくれます。レモンステーキは、ハウステンボスのある佐世保の名物。ライブキッチンでは小さなフライパンで薄く切った肉を焼き、ソースとレモンを添えて提供されます。
土日には長崎和牛のステーキや、長崎鮮魚のお寿司も並びます。
長崎名物を食べ比べ
皿うどんや角煮まん、ハトシ、大村寿司といった長崎名物が食べ放題。どれも一口サイズで、種類が豊富な長崎名物を少しずつ食べ比べられます。お気に入りの名物があれば何度食べても良いですし、ハウステンボスのショップでも多くの長崎名物を扱っているのでお土産として買って帰ることもできます。
デザートはパティシエ特製の見た目も可愛いスイーツが並びます。
エクセルシオールの座席からは、大村湾を望めます。日が暮れるのが遅い西日本の端で、夕陽を眺めながら長崎の幸やホテルの料理をいただけます。
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