「よく寝たはずなのに、疲れがとれなかった」…そんな朝は、簡単にできる栄養たっぷりの朝ごはんを食べて、心も体もリフレッシュしたいですね！
今回は、「疲労回復」に役立つと言われる栄養が摂れる食材をつかった、簡単朝食レシピをご紹介します。
忙しい朝でも手軽に作れるアイデアレシピばかり。おいしい朝ごはんでエネルギーをチャージして、1日を元気にスタートしましょう。
クセになるさっぱり味！「ささみの梅おかか和え」
さっぱり味で食欲ない朝でも食べやすい、しっとり食感の「ささみの梅おかか和え」です。
鶏ささみには、疲労回復を助けるビタミンB群やアミノ酸の一種であるイミダペプチドが豊富。さらに、タンパク質も摂れる優秀食材です。
これからの時期は、そうめんのトッピングするのもよいですね！
（クセになるさっぱり味！簡単作り置き「ささみの梅おかか和え」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
ミキサー要らずで簡単！「塩キウイドリンク」
スポーツドリンク代わりの水分補給にぴったりな、ミキサー要らずでさっと作れる「塩キウイドリンク」。
疲労回復、目覚めをよくする効果などが期待できるクエン酸やビタミンCが豊富なキウイをたっぷりすりおろした、さっぱり味の一杯です。
暑い季節には、熱中症対策としてもおすすめですよ。
（ミキサー要らずで簡単！「塩キウイドリンク」 by 料理家 村山瑛子さん）
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きゅうりとハーブでさっぱり♪「新・うなぎ丼」
少量でも大満足！ハーブやきゅうりを合わせてさっぱり味わう「新・うなぎ丼」。
栄養価が高いスタミナ食材と言えば、やはり「うなぎ」！ビタミンB1・B2たっぷりで、疲れた体を癒してくれる一品。きゅうりが入っているのでさっぱりしていて、暑い朝でも食べやすいですよ。
お出汁をかけてひつまぶし風にしても美味！
（相性バツグン！きゅうりとハーブとさっぱり味わう「新・うなぎ丼」♪ by FOOD unit GOCHISOさん）
時間のない朝でもさっと作れる「疲労回復」朝ごはんレシピをご紹介しました。
疲れた時や忙しい時ほど、栄養補給は重要。おいしい朝ごはんで元気をチャージしましょう！
