“一度は味わって欲しい埼玉（たま）の味”を紹介するグルメ番組「テレ玉認定！たまぐるめ」。店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話などその店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていきます。
記念すべき第1回目に紹介するのは、「元祖みそたれやきとり 炭火焼かしら屋 大宮西口店」。ノンストップで提供されるカシラ肉と秘伝のみそたれを付けて楽しむスタイルが特徴の串焼き店。炭火の芳醇な香りとたっぷり付けたみそたれでビールが進むこと間違いなし！
『元祖みそたれやきとり 炭火焼 かしら屋 大宮西口店』
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町１丁目３−１ 地下１階 宮下Ｌ２ビル
