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夏に嬉しいパイナップルソーダ。 きゅっと酸っぱいシロップに、氷と炭酸を注げば、いつでも楽しめます。 とっても簡単で美味しいのでぜひお試しください!
by 創房優さん
このレシピの材料
数量:500mlの保存瓶 1個分
パイナップル(皮と芯を取った状態)… 150g
カップ印 きび砂糖 750g… 150g
米酢… 150g
作り方
1.パイナップルの葉の部分と底の部分をカットします。
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2.縦8等分にカットします。
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3.皮を取り除きます。
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4.厚さ1cmほどにカットします。
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5.カットしたパイナップル、きび砂糖、米酢を保存瓶に入れます。
6.スプーンで軽く混ぜます。
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7.1週間ほど冷蔵庫で寝かせます。米酢の酸味がまろやかになります。
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8.コップ1杯につき、シロップは大さじ3杯ほど入れます。炭酸を注げば、いつでも楽しめます。 ※2週間以上保存する場合は、パイナップルを取り除きます。 ※冷蔵庫で保存します。
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