優雅な気分に浸れるホテルのひんやりスイーツの最新情報をキャッチ！ビタミンとコラーゲンたっぷりのかき氷や、清涼感溢れるアフタヌーンティーを紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
初夏にぴったり！カラフルなお花やグリーンが散りばめられたアフタヌーンティー / シャングリ・ラ 東京
シャングリ・ラ 東京のラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」では、初夏の爽やかな風を運んでくるようなカラフルお花やグリーンが散りばめられたアフタヌーンティーが開催されています。
開業15周年記念として登場したシグネチャーケーキを初夏仕様にアレンジした「マンゴのパンダンケーキ」や、ほんのり香るラベンダーがたまらない「ラベンダーのマドレーヌ」、レモンカードを可愛らしく丸めてビスケットを乗せた「レモンタルト」などが入った仕立てに。
ボタニカルで清涼感あふれるアフタヌーンティーは、この時期ならでは。
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シャングリ・ラ 東京 28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
東京都千代田区丸の内１丁目８−３ 丸の内トランスタワー 本館28階
営業時間：平日 14：30～17：30、土曜・日曜・祝日 13：00～17：30
提供期間：2024年5月1日～6月30日
Instagram：@shangrila_tokyo
世界のトップ・パティシエに愛される高級チョコレートを使ったパフェ / グランドニッコー東京 台場
グランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe」では、フランスのヴァローナ社のチョコレートをふんだんに使用した1日10食限定の贅沢なパフェ楽しめます。
なめらかなチョコレートのパンナコッタとみずみずしいコーヒーゼリーを交互に重ね、4層の仕立てに。その上にチョコレートのアイスや、食感の良いサブレと粒状のシリアルをスイートチョコレートでコーティングしたパールクラッカン、しっとりとしたチョコレートのカスタードクリームとふんわりとしたスポンジが。
豊かなチョコレートの風味とフルーツの香り、食べ進めるごとに多様な食感が口の中で混じり合い、チョコレート好きにはたまりません。
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グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」
東京都港区台場２丁目６−１
提供時間：13：00～17：00（L.O.）
提供期間：2024年5月1日～6月30日
Instagram：@grandnikkotokyodaiba
夏に食べたい！さっぱりパフェとフルーツ尽くしのかき氷 / グランド ハイアット 東京
グランド ハイアット 東京では夏にぴったりのかき氷とパフェを堪能できます。
1つ目は、旬の素材を生かしたモダンなイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」のヨーグルトアイスの酸味がメロンの甘さを引き立てる夏らしい味わいのパルフェ。
グラスの中に、丸くくり抜いたオレンジとライトグリーン2色のメロンと、ハーブのような風味が特徴のマヌカハニー、ナタデココとメロンのゼリーが。
そしてサクサクとした歯ざわりのココナッツチュイールをレイヤー状に重ね、食感も楽しいスイーツです。これは夏にぴったり！
本格的飲茶を堪能できる６階の「チャイナルーム」が手がけるエスニックかき氷。ドラゴンフルーツ、スイカ、ライチ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルの6種類のトロピカルフルーツが贅沢に盛られています。
グラスの底には、濃厚なココナッツプリンを敷き詰められ、凍らせたマンゴージュースを削ったふわふわのかき氷が。
さしてトップにはツバメの巣をトッピングし、紫外線が気になる夏の肌に嬉しいビタミンとコラーゲンたっぷりの美容効果も期待できる逸品です。
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グランド ハイアット 東京
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京
1階 イタリアン カフェ 「フィオレンティーナ」
提供時間：11：00～21：00
提供期間：2024年7月1日～8月31日
6階 「チャイナルーム」
提供時間：ランチ 11：30～14：30（土・日・祝～15：00）
ディナー 18：00～21：00
提供期間：2024年7月1日～8月31日
Instagram：@grandhyatttokyo
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