by 編集部:田本康平
2024年6月12日 発売
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弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」(オリジン東秀)は、「タルタル鶏天おろしうどん~5種の出汁使用~」を期間限定で発売した(なくなり次第終了)。価格は538円。
ソフトな弾力となめらかな口当たりが特徴の讃岐うどんに、さば節、むろあじ節、かつお節、枯うるめ節、昆布の5種から作った深い味わいの出汁を合わせたメニュー。
鶏むね肉の鶏天は店舗で天ぷらとろを付けて揚げたもので、外はサクサク、中はしっとりの食感を味わえる。タルタルソースと宮崎県産の大根おろしを加えることでさらに味わいが引き立ち、夏にぴったりの爽やかなメニューに仕上がっている。
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