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道立総合研究機構食品加工研究センター(江別)は12日、2024年の研究成果発表会を札幌市内で開いた。民間の食品開発に役立ててもらおうと、同センターの研究者が講演やポスターで報告。道内の飲食業関係者ら約240人が参加した。
道立総合研究機構食品加工研究センター(江別)は12日、2024年の研究成果発表会を札幌市内で開いた。民間の食品開発に役立ててもらおうと、同センターの研究者が講演やポスターで報告。道内の飲食業関係者ら約240人が参加した。
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