＜大阪発＞ぼちぼち蒸し暑い日々にも慣れてきましたか？みなさんこんにちは！
普通に傘をさしているだけなのにいつの間にかボロボロにぶっ壊してしまうmariPanです。（笑）雑なのでしょうか？はたまた、傘と相性が悪いのかは謎ですが、そんなこたぁどーでもいい！
本日は食べると不思議と元気がでるおやつをご紹介！「Kako's malasada cafe（カコズ マラサダ カフェ）」さんです☆
自家製バンズにオリジナルソースの効いたサクサクカツとレモンソーダ♪
ハンバーガーセット（650円）は、お好きなバーガー（アボカドを除く）とドリンクはセットドリンクから選べます！
チキンフィレバーガーとレモネードソーダをチョイス！
ますはバーガーから！これまたビジュアルが可愛いのなんのって♪
チキンの外側がパリッパリで中はじゅわっと柔らかい。シャキシャキのレタスとあわせて食感が楽しい。上にケチャップ、中央に自家製オリジナルソース、下にタルタルソース！
ケチャップの甘みからのタルタルの酸味とオリジナルソースの相性が良すぎる。。かなり研究されたお味とみました！チキンがあぶらっこくないのでありがたい。
お次はレモネードソーダ！
これまた自家製でこだわって作られております。はちみつ、レモネードの素、その他諸々使用。「あまっ！」からのシュワシュワ〜っと炭酸が追っかけてくるのが心地いい。のどこし爽やかで暑〜い夏にピッタリの一品です。
バーガー類やマラサダと大変相性が良いので、なんぼでもススミマス〜♪
か ら の ！
お待たせいたしました！マラサダです♪
マラサダドーナツとはなんぞや？
マラサダとは？
簡単にいうと「ハワイのドーナツ」です。通常のドーナツよりもイースト菌で発酵させているため「もっちもちのふっわふわ食感」が特徴的♪
中でも、こちらのお店でおすすめしたいのは、、、
KAKO（300円）。テイクアウト不可の商品でして、賞味期限はなんと10分?!
揚げたてドーナツを本格的に楽しんでいただくため、店内限定商品となっております。
出来立ては香りだけで食欲がかきたてられます。熱々を楽しんでいただくため、クリーム系のドーナツはむずかしいそう。
とにかく！熱いのでヤケドには注意ですが、「ふわっふわのもっちもちやないか!!! 」と叫びたくなるほどの楽しい食感です♪思ったよりやわらかいのでお子さまのおやつにも喜ばれることが多いみたい。揚げたてドーナツってあまり食べる機会がないので、注文後すぐに揚げていただけるのは嬉しいですね。
わたくしmariPanの大好物でもあるきな粉とあんこのコラボがあるなんて、これはいくしか、、、!!! ショーケースに商品がなかったのですがすぐに作っていただきました。
もうね、きな粉の香りがたまらなくよき。中は何アンだろうとワクワクしながらいただきます！
「よっしゃ！つぶあんや!!! 」と心の中でガッツポーズをしながら笑みがこぼれました。（笑）甘ったるくなくて、きな粉とつぶあんの相性が非常に良い。なにより生地がもっちもちで新感覚のドーナツって感じです。マラサダはまるなぁ。。
だれもが"笑顔"になる空間を目指して
もともとヒルトンホテルでサービス業をされていた店長の劉（リュウ）さん。
お仕事柄どうしてもカレンダー通りにおやすみが取れず、お子さまのために時間を作れないのが苦しかったようです。中国から日本へ留学されており、通訳のお仕事なんかもされておられました。日本語めちゃくちゃお上手でビックリです！
お店のお名前もお子さまのお名前が由来だそうで、ほんまに子ども想いで素敵なお母さんやなぁとほっこり。
私が取材中もザザっとお子さま連れのお客様がちらほら。テイクアウトも可能なので、おうちでちょっとしたおやつタイムだったり自分へのご褒美だったり♪若者向けのスイーツかと思いきや、老若男女問わずいろんなお客様が来られるそうです。
店内空間はゆったりリラックスして過ごせるよう大変工夫されており、「みんなHAPPYになってほしい♪」そんな想いでご自身もたのしくお仕事されておられます。
6月18日（火）は開店半年の記念日のようです！まだできたてほやほやのお店ですが、今後もいろんな新作マラサダを出す予定です！
一度食べたら確実にハマる！もっちもちのふっわふわ食感をぜひ！みなさんも味わってみてくださいね♪
お忙しい中、取材対応いただき誠にありがとうございました！
劉さん、またマラサダ充電しに向かいますね〜！「Kako's malasada cafe」さんでした♪
Kako's malasada cafe（カコズ マラサダ カフェ）
住所：大阪市東住吉区東田辺1-19-12
ラパンジール駒川1-C
営業時間：OPEN 9:00〜18:30
Donut 10:30〜
定休日：不定休（最新情報はインスタグラム参照）
