<情報らんど>ショッピング(6月13日)

■札幌駅周辺 アピア011.209.3500

 ぽっぽまんじゅう(販売中) ウエスト地下1階の「わかさいも」では、良質な素材を使い、強い蒸気でじっくりと蒸し上げた「ぽっぽまんじゅう」=写真=を提供している。店内に工房があるアピア店の限定商品で、毎日蒸したてが並ぶ。小麦粉と黒糖、しょうゆをベースにした厚皮は、もちもちでしっとりとした食感が特徴。相性のよい滑らかな自家製あんが独特の香ばしさを引き立てている。1個140円。

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