住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア／グランド 羽田空港は、夏季限定メニューを6月1日から8月31日まで販売する。
1階「オールデイダイニング グランドエール」では、「豪快さ」をテーマに、スパイス香る夏ブッフェを提供する。ランチメニューの一例は、那須野が原牛バーガー、トラパネーゼ カサレッチェ、サテ・アヤムなど。ディナーメニューの一例は、ホタテ貝と夏野菜のナージュ仕立て サフラン風味、グリルポークスペアリブ担々麵、仔羊と骨付き若鶏のロースト サフランライスなど。
提供時間はランチが午前11時から午後3時まで、ディナーが午後5時から10時まで、ラストオーダーはそれぞれ終了30分前。料金はランチが3,850円、ディナーが5,500円。小学生は半額。いずれも税込み。
4階「イル・リストランテ トーキョー」では、夏の食材をふんだんに使用したコース料理を用意する。ランチメニューは、鰹のタタキ、シラスとアスパラガスのペペロンチーノ、カジキマグロのグリル 夏野菜のソース、自家製パンナコッタ マンゴーソースなど。ディナーメニューは、ストラチャテッラとボタン海老 シトロンキャビア、魚介カダイフ巻きジェノベーゼソース、牛ヒレ肉グリル ヴィンコットソース 焼き茄子とサマートリュフ、チェリーとライチのカッサータなど。
提供時間はランチが午前11時から午後3時まで、ディナーが午後5時から午後10時まで、ラストオーダーはそれぞれ終了30分前。
