by 編集部：田本康平
2024年6月13日～7月24日 販売
天丼・天ぷら本舗 さん天（サトフードサービス）は「国産鱧（はも）」と「太刀魚（たちうお）」を使ったメニューを展開するフェアを6月13日から7月24日まで実施する。
天丼・天ぷら本舗 さん天「国産鱧（はも）と太刀魚フェア」
・「国産鱧と太刀魚の天丼」（790円）
・「国産鱧と太刀魚の天ぷら定食」（940円）
・「鱧づくし贅沢天重」（1190円）
・「鱧天おろしそば/うどん」（750円）
「国産鱧と太刀魚の天丼」は、今が旬の鱧に梅を合わせた「鱧梅肉」と「太刀魚」がメインのボリュームたっぷりの天丼。そのほか、長芋と南京のかき揚げ、海老天、ズッキーニ天、なす天、レンコン天が入っている。
「国産鱧と太刀魚の天ぷら定食」は、揚げたてサクサクの天ぷらを、店仕込みの大根おろしと天つゆや卓上の塩でさっぱり食べられる。天ぷらの種類は鱧梅肉、太刀魚、長芋と南京のかき揚げ、海老天、ズッキーニ天、なす天、レンコン天。
「鱧づくし贅沢天重」は、3種の鱧が6個入ったメニューで、内容は鱧大葉巻き2個、鱧わさび添え2個、鱧天2個、長芋と南京のかき揚げ、レンコン天、のり天。天丼タレで食べるほか、わさびを付けてさっぱりした後味を楽しめる。
なお、天丼・天ぷら本舗 さん天公式アプリでは会員限定の「国産鱧と太刀魚フェア 30円引きクーポン」「鱧づくし贅沢天重30円引きクーポン」を期間中配信している。
