岡山県は13日、食中毒が発生しやすい高温多湿の気候が続いているとして、県内全域に食中毒注意報を発令した。9月末まで飲食店や県民への啓発を強化し、防止に努める。
注意報は、日中の最高気温と平均湿度が県の定める基準（気温25度以上で湿度75％以上など）を3日間連続で満たした場合に発令され、10～12日が該当した。発令は昨年より1日遅い。
県は調理前の手洗いや調理器具の洗浄・消毒、食品の十分な加熱を呼びかけるチラシを配るほか、県食品衛生協会などの関係機関と連携して飲食店に注意喚起する。
県によると、県内で今年発生した食中毒は12日現在4件で、患者は215人。
