[セブンの「豆腐スイーツバー ガトーショコラ」を冷凍すると激ウマになる…？ Xで話題のアレンジ法を試してみた。
高たんぱく・低糖質でお馴染み、セブン-イレブンの豆腐バーシリーズ。中でも、「豆腐スイーツバー ガトーショコラ」（以下、豆腐ガトーショコラ）はSNSで「神スイーツ」と注目を集め、高い人気を誇る。
ネット上では、そんな人気商品をさらに美味しくする方法が話題を呼んでいて…。
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■「豆腐ガトーショコラ」を冷凍させる…？
事の発端は、5月に投稿されたあるXユーザーのポスト。内容としては、「豆腐ガトーショコラ」を冷凍すると、美味しいチョコアイスになるというものだった。
豆腐が入っているか疑ってしまうほど、濃厚なガトーショコラに激変するそうだ。Xを見ると、暑くなってきたこともあってか、実際に試す人のポストが散見される。
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■「夏のおやつにピッタリ」という声も…
「冷凍庫に入れるだけ」というお手軽感もあり、件のアレンジ法は多くの人の心を掴んだ様子。ネット上では、「そのアイデアは思いつかなった」「いま3本あるんで帰ったら全部ぶち込む」「ダイエット中だから食べてみます」など、興味を示す人が続出。
また、「この食べ方で1日2本食べてる」「甘さ控えめのチョコアイスって感じで夏のおやつにピッタリ」「凍らせると一切豆腐感がないな」と、実際に試して絶賛する人の声も見受けられる。
冷凍することで、「豆腐ガトーショコラ」はどんな味になるのか、検証することにした。
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■食感と味に二度驚く
違いを比較するため、まずはそのまま食べてみる。やや苦めで、もっちりした食感だ。基本的にはガトーショコラの味が強いが、後味でわずかに豆腐を感じる。
続いて、袋に少し穴を開けて割り箸を突き刺し、冷凍庫で一晩凍らせたものを実食。見た目はほとんど変わらないが、口に入れると食感に驚いた。
冷凍したことでシャクシャクした食感に変わっているのだ。最初はシャーベットのようだが、後から濃厚なガトーショコラの甘みが広がる。心なしか、苦みがまろやかになった印象だ。
また、後味の豆腐感が消え、より本物のガトーショコラに近付き、高級チョコアイスになったようだ…。食感と味に二度驚かされた。
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■カロリーを気にする人にも最適
「豆腐ガトーショコラ」はカロリーを気にする人にも最適だと思う。同商品のカロリーは、豆腐を使用していることもあって、81kcalと低め。
商品によっては、アイスは200～300kcalのものもあり、おにぎり1個を食べるのと変わらない。その点、「豆腐ガトーショコラ」は罪悪感なく食べられるだろう。余談だが、健康診断が迫りアイスを“自粛”中の記者も、この商品はカロリーを気にせず、「アイス食べたい欲」も満たされた。
暑くなってアイスが美味しい季節、「豆腐ガトーショコラ」のアレンジ法を試してみて損はないかも。
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■執筆者プロフィール
斎藤聡人:1991年生まれ。『Sirabee』編集部記者。
某週刊誌の芸能記者を経て現職に。旧ジャニーズネタなど、芸能ニュースを中心に様々なジャンルを取材する。
チェーン店からローカル店まで様々な飲食店をめぐり、グルメ記事も手がける。仕事も兼ねた毎日のドラマ鑑賞が日課。
今期の推しは、『Believe─君にかける橋─』（テレビ朝日系）、『イップス』（フジテレビ系）、『アンチヒーロー』（TBS系）。
（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）
