暑い夏に食べたい定番メニューの１つ、そうめん。
食欲が低下しがちな時期でも、ツルツルと食べることができるので、夏場は特に重宝している家庭も多いでしょう。
サッとゆでるだけで食べられるそうめんですが、疲れている時には「ゆでるのすら面倒くさい…」と感じることもありますよね。
『冷凍そうめん』に驚きの声！
２０２４年６月５日、Instagramで家事や育児に役立つライフハックを紹介している、しーばママ（shi_bamama）さんが紹介したのは、『そうめんを冷凍する方法』。
時間に余裕のある時に多めにゆでて冷凍しておけば、熱湯で戻すだけですぐに食べることができるといいます！
まず、そうめんを通常よりも短めの時間でゆでましょう。
しっかりと水を切り、冷水で冷やしたら、キッチンペーパーで水分をとっていきます。
１食ぶんずつジッパー付き保存袋に入れれば、冷凍庫で１か月程度保存が可能です！
食べる時は、熱湯で解凍するとツルツルとした食感が復活しておいしいとか。
また、しーばママさんは、ゆでる時に梅干しを入れるとモチモチとした食感になるという裏技も紹介していました。
※動画はInstagram上で再生できます。
気温が高く暑い日には、お湯を沸騰させるものおっくうになる人が多いはず。そんな時に、あらかじめ冷凍したそうめんがあると、楽ができそうですね！
投稿には、そうめんが冷凍できることを知らなかった人たちから、拍手が送られました！
・え！？もっと早く知りたかった！作り置きしておけば、台所で楽ができるかも！
・冷凍うどんとかじゃなくて、冷凍そうめん！？こんなことができるとは！
・え～！すごい！冷凍とか考えたことがなかったです！
・そうめんが冷凍できるのはありがたい！
暑い季節にぴったりな、時短テクニック。
しーばママさんの裏技を覚えておけば、毎回キッチンで汗を流さずに済むかもしれません！
[文・構成／grape編集部]
出典
shi_bamama
