東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座 BAR)」から、「真夏の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 海酒カクテルクリームソーダ付き」が登場。2024年6月20日(木)から8月27日(火)までの期間限定で提供される。
真夏の“梅づくし”アフタヌーンティー
「真夏の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」は、梅酒との相性を考えたフード＆スイーツとともに、本格梅酒の“利き梅酒”が楽しめる飲み比べや梅酒の味わいを引き出した梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクを飲み放題で楽しめる。またデザートカクテルとして、選べる新作「真夏の海酒カクテルクリームソーダ」がセットに。“梅づくし”の味わいを堪能できるメニューが勢揃いする。
変化する海の風景に着想を得た梅酒カクテルクリームソーダ
「真夏の海酒カクテルクリームソーダ」は、紀州産南高梅のオリジナル梅酒シロップをベースに、パイナップルやクランベリー、グレープフルーツなどを組み合せたトロピカルな味わいのドリンク。鮮やかなブルーが海の風景を思わせる「オーバーザオーシャン」をはじめ、夕日のように赤く色づいた「サンセットオーシャン」、“月あかり”を意味する「ムーンリットオーシャン」など、時間の流れによって変化する夏の海の風景を表現した3種類が揃う。
各カクテルには、太陽や月をイメージしたフローズン完熟南高梅を1粒まるごとイン。スライスしたパイナップルにバニラアイスと梅最中、気分を盛り上げる鮮やかなパラソルを添えて夏気分を高めるビジュアルに仕上げた。
ドリンクが進むフードやプティフール
また、ボリューム満点なオードブルや、梅酒が進むセイボリー、プティフールなどのフードメニューも充実。「アイスクリームな梅ポテトサラダ」は、梅ポテトサラダをアイスクリームに見立てた、遊び心あふれる見た目が特徴だ。このほか、「梅の実入りチーズホイップ最中」や「三元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール 」など、梅の味わいを活かした豊富なメニューが展開される。
詳細
「真夏の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 海酒カクテルクリームソーダ付き」
開催期間：2024年6月20日(木)～8月27日(火)
提供店舗：ザ チョーヤ ギンザバー(東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F)
価格：平日 4,900円、土日祝日 5,400円※チャージ料含む
＜メニュー例＞
■オードブル
アイスクリームな梅ポテトサラダ、梅の実入りチーズホイップ最中、三元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール、ハモンセラーノ 梅コンフィチュール、合鴨の燻製 梅コンフィチュール、燻製梅 梅コンフィチュール
■梅酒が進むセイボリー
ササミとチーズのフリット 梅タルタルを添えて、梅干し風味のフライドポテト
■プティフール盛り合わせ
梅チーズタルト、さくさく梅あられ、梅酒風味のパウンドケーキ、ベイクドチョコレート梅ソース
■デザートカクテル(1品を選択)
真夏の海酒カクテルクリームソーダ 「オーバーザオーシャン」、真夏の海酒カクテルクリームソーダ「サンセットオーシャン」、真夏の海酒カクテルクリームソーダ 「ムーンリットオーシャン」
※アルコールタイプとノンアルコールタイプから選べる。
※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がある。
■ドリンク
利き梅酒The CHOYA フライト 5種類(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)、ノンアルコール/その他ドリンク(酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など)
【問い合わせ先】
TEL： 072-956-0515(代表)
