[この夏、ざる蕎麦やそうめんを食べるときに絶対試してほしいアレンジ！ マツコさんの影響でハマった人も。
ざる蕎麦といえば「わさび」が定番ですが、以前タレントのマツコ・デラックスさんが紹介したアレンジが、インターネット上で話題に。
画像をもっと見る
■「食べるラー油をたっぷり」がマツコ流
話題になったのは、2021年4月放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）での一幕。
「瓶詰グルメ」の特集のなかで、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」の話題になると、マツコさんは「調味料としても、ツマミとしても、本当によく出来ている」と熱弁し、前のめりに。
「お蕎麦と食べるとおいしいのよ。めんつゆに、結構多めに入れるのよ。食べるラー油を。おいしいわよ」とおすすめのアレンジを紹介していました。
関連記事：カズレーザー絶賛の「台湾まぜそば風そうめん」に衝撃 味のレベルが高い…
■「マジでヤバイ」ハマる人続出
「めんつゆ＋食べるラー油」でざる蕎麦を食べるマツコさんのアレンジを、編集部でも試してみたことが！
マツコさんが話していたとおり、めんつゆにたっぷりと「食べるラー油」を入れると、サクサクとしたフライドガーリックによって一気にパンチのある味わいに。
「ラー油＋蕎麦」も相性抜群で、これまで食べるラー油は“ご飯のお供”のイメージでしたが、それが一気に覆るおいしさです。
インターネット上でも「ざる蕎麦に食べるラー油を追加するだけで、人生の何割かは救われるはず」「これ、マジでヤバイ。腹の限界値まで止まれなくなる」と、ハマったユーザーも続出しているよう。
関連記事：カズレーザー絶賛の「台湾まぜそば風そうめん」に衝撃 味のレベルが高い…
■「そうめん」も止まらなくなる
編集部員も、この「めんつゆ＋食べるラー油」を知って以来どハマりしてしまい、そうめんを食べる際にもやってみたところ、これが大大大革命！ つるっと食べられつつも程よい辛味で暑い日も食欲がそそられ、フライドガーリックで元気もチャージできそうな味わい。
実際に“史上最も暑い夏”となった2023年、食欲と体力が落ちてしまったなかで、編集部員はこの「めんつゆ＋食べるラー油そうめん」に救われました…！ 夏場は冷蔵庫にストック推奨です。
関連記事：リュウジ氏の「虚無ラー油そうめん」 ほぼ具なしでこの美味しさと満足感は驚き…
■マツコ流「冷やし中華のつゆ」も鬼うま
ちなみに、“そうめんのアレンジ”といえば、以前マツコさんが番組で紹介し、インターネット上で大反響を呼んだ食べ方が。
それは、硬めに茹でたそうめんを市販の「冷やし中華のつゆ」につけて食べるというもの。
冷やし中華のつゆの甘酸っぱい味わいはそうめんとも相性抜群で、こちらもマツコさんの影響で編集部員もどハマり。よりさっぱりとした味を欲しているときには、たまらない味わいです！
これから夏本番、自宅でざる蕎麦やそうめんを食べる際に、ぜひお試しあれ。
（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
