2020年7月の豪雨で被災した八代市坂本町のアユ料理店「食処さかもと鮎やな」が、15日から今季の営業を始める。スタッフらは「球磨川の景色を楽しみながら自慢の料理を味わってほしい」と話している。
店は17年、住民有志でつくる一般社団法人さかもとが、地域を活性化しようと道の駅坂本の敷地内で開業。豪雨で天井まで水没し、21年から隣の復興商店街で営業している。
同法人の松嶋一実代表理事（76）は「被災後は閉店も考えたが、昨年はまとまった利益を確保し、一部を地域に寄付できた」。主要メニューは4種類の定食で、基本の塩焼きに加えるアユ料理の品数により1900～3800円。単品で一夜干しなども提供する。
営業は11月4日までの土日祝日と8月13～15日で、いずれも午前11時～午後3時。☎0965（45）2677。（河内正一郎）
