明治後期に建てられた歴史ある建物を改装し、新たな飲食スポットとして生まれ変わる「鎌倉 北橋」が、6月19日に湘南地区の鎌倉市長谷にオープンする。
このお店は、蕎麦と珈琲の絶妙なマリアージュを提供。由比ヶ浜通りの喧騒を離れた場所に位置し、訪れる人に心地良いひとときを約束する。
旧加賀谷邸について
風情ある日本家屋と洋館が一体となり、長い年月愛され続けてきた「旧加賀谷邸」。この地を継承し、今もなお歴史の息吹を感じられる空間が来店客を迎える。
玄蕎麦にこだわり
自家製粉による手打ち蕎麦は、生産者との強い絆のもとに実現。全国各地の蕎麦農家から選び抜かれた玄蕎麦を使用し、風味豊かな一品を提供している。
一品料理も幅広く揃え、蕎麦会席では季節の食材を堪能することができる。
シングルオリジン珈琲の鮮烈な香り
高い評価を得ているNOZY COFFEEによる品質の高いシングルオリジン珈琲。洋館の開放的な空間で、朝のひんやりとした空気とともに絶品の一杯が楽しめる。
クラフトに対するこだわり
提供されるメニューはもちろん、目に触れる各種アイテムにもこだわり。たとえば器は作家 渡邉由紀氏の作品を、店の顔となる看板は鉄作家の田中潤氏が製作している。
店舗情報
住所：神奈川県鎌倉市長谷1-11-32
電話番号：0467-84-9662
営業時間：珈琲 9:00～17:00、蕎麦 11:00～20:30 (最終入店時間 19:30)
定休日：火曜日
駐車場：4台有り(事前予約制)
アクセス：長谷駅より徒歩6分、鎌倉駅より徒歩21分
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