☆6月17日(月)の選曲☆
M「 あした地球がこなごなになっても / でんぱ組.inc 」
☆ようへい商店 Nisshoケース☆
私、ようへい、地元江別市で美味しいうどん屋さんを発見しました。
皆さんが想像する、コシのしっかりとしたうどんとは違う、
北海道ではめずらしいうどん屋さん
江別市にある「うどんカフェ ぼたん」の浅沼真由美さんです。
宮崎県出身の浅沼さんが作るうどんは
麺が細くて、少し柔らかめなのが特徴。
お出汁は塩分控えめで旨味がしっかり。
お店のオープンは2022年。
「九州のうどんを久しぶりに食べたかった」
「懐かしい」と九州の方が来てくれて、そこからお客様が広がっていった。
また、柔らかいうどんの方が子供たちは食べやすい、とお母さまたちには好評。
そして浅沼さんが「これが宮崎のチキン南蛮だ!」というチキン南蛮が
定食として味わえます。
定食のごはんはお替り自由。
近くの学生さんたちには、定食が人気。うどんも多めにしています。
まずは、地域の人に当店を知ってもらいたい。
そしてこれはちょっと大きな夢ですが、私が慣れ親しんだ宮崎の味を、
もっと多くの人に知ってもらいたい、と思っています
との事でした。
【うどんカフェぼたん】
江別市文京台東町11-14
09044820167
駐車場:3台あります
店休日:毎週月曜日、隔週火曜日
詳しくはInstagramをご覧ください。
ありがとうございました!またお話聞かせて下さい!
☆経営戦略室☆
「成功するビジネスパーソンは、なぜ忙しくても神社に行くのか?」
八木龍平:著
(PHP研究所)
番組オリジナルノベルティ「ようへいタオル」、
芦別銘菓 よねた製菓の「ようへいまんじゅう」も
セットでお送りします。
ご応募はお葉書かメールで。
STVラジオ
しゃかりき!ようへい商店「経営戦略室」係
メールアドレス
yo@stv.jp
※6月28日(金)締め切りです※
- 6/17(月) 「しゃかりき!ようへい商店」
- この記事をradikoタイムフリーで聴く ※6月25日(火)午前5時 配信終了
- 番組名:しゃかりき!ようへい商店
- 放送時間:月曜 20:00~21:00
- パーソナリティ:ようへい
- 番組へのメッセージ:yo@stv.jp
- 番組ホームページ:https://m.stv.jp/radio/yo-hey-shoten/index.html