Tl;dr
- McDonald’s arrête un test de deux ans de commandes vocales automatisées.
- La compagnie travaillait avec la technologie d’IBM dans plus de 100 restaurants.
- McDonald’s explore d’autres solutions de commandes vocales pour l’avenir.
- IBM continue de fournir d’autres systèmes pour McDonald’s.
McDonald’s se détourne de l’IA pour ses points de vente
Fort de sa notoriété mondiale, McDonald’s n’a jamais hésité à innover. Cependant, l’entreprise a récemment mis fin à une expérience de deux ans de prise de commandes automatisée (AOT) dans ses drives, une technologie fournie par IBM utilisée dans plus de 100 de ses restaurants.
Une décision axée sur l’optimisation du service
Ce changement signifie que les clients auront de nouveau affaire à des êtres humains lorsqu’ils passeront leurs commandes. Dans un courrier électronique adressé aux franchisés, obtenu par le magazine spécialisé Restaurant Business, le directeur des restaurants McDonald’s USA, Mason Smoot, a souligné que, malgré les réussites obtenues, “il y a une opportunité d’explorer plus largement les solutions de commande vocale.”
Le but de ce test était de déterminer si l’AOT pouvait accélérer le service et simplifier les opérations. En automatisant les commandes au drive, les entreprises espèrent supprimer le besoin d’un membre du personnel pour prendre les commandes, réduire le nombre de travailleurs nécessaires pour faire fonctionner un restaurant ou réaffecter les ressources à d’autres zones de l’entreprise.
Un futur toujours tourné vers la technologie
Même si le partenariat autour de l’AOT avec IBM est terminé, McDonald’s a laissé entendre qu’il envisage d’autres potentiels partenaires pour travailler sur de futurs efforts de commande vocale. Mason Smoot a également souligné que “IBM nous a donné confiance dans le fait qu’une solution de commande vocale pour drive fait partie de l’avenir de notre restaurant.”
Il faut noter que IBM continue d’alimenter d’autres systèmes pour McDonald’s et est en pourparlers avec d’autres chaînes de restauration rapide sur l’utilisation de sa technologie AOT. En effet, des entreprises comme Hardee’s, Carl’s Jr., Krystal, Wendy’s, Dunkin et Taco Johns testent déjà cette technologie dans leurs points de vente drive.
