朝ごはんの定番メニューであるハムエッグ。目玉焼きにハムをプラスするだけで、満足感のある一品になりますよね。
ただ、フライパンで作ると火加減が心配だったり、ハムと卵の配置がうまくいかなかったりと、おいしくきれいに作るのが意外と難しいもの。
そこで本記事では、誰でも簡単に作れるハムエッグを紹介します。
フライパンも油も使わずにできるので、忙しい朝にもぴったりです。
朝ごはんやお弁当に！レンジでハムエッグ
筆者は以下の材料と分量で作ったので、参考にしてくださいね。
【材料】（１人ぶん）
・卵 １個
・ハム ２枚
・ケチャップ、マヨネーズなど お好みの量
まず、少し深さのある耐熱皿にハムを１枚乗せます。
ハムの上に卵を落としたら、黄身に爪楊枝で２～３か所、穴をあけておきましょう。
その上にもう１枚ハムを乗せて、ふんわりラップをかけたら、６００wの電子レンジで１分３０秒加熱します。
電子レンジから取り出し、ラップをしたまま３分ほど置くと余熱で火が通りますよ。
食べやすい大きさに切ったらでき上がり。「もう終わり！？」と感動するぐらい簡単でした。
包丁で切ると、かわいらしい断面にテンションも上がります！
彩りもよく、冷めてもおいしく食べられるので、弁当に入れてみました。
卵１個ぶんでもボリュームがあり、弁当の隙間を埋めるのにもぴったりです。
そのままでもおいしいですが、お好みでケチャップやマヨネーズなどを添えるのもおすすめ。
忙しい朝の時間帯に、レンジにお任せで作れるのも嬉しいポイントです。
スライスチーズを挟んだり、衣を付けてフライにしたりとアレンジも楽しめますよ。
フライパンを出すのが面倒な人は、ぜひ一度作ってみてくださいね！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
