資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店サロン・ド・カフェは、2024年7月2日(火)から7月31日(水)の期間、夏のフルーツを使った限定パフェを展開する。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェの夏限定メニュー
「やまがた紅玉」を用いた“さくらんぼ尽くし”の贅沢パフェ
期間限定メニューの中でも注目は、希少なさくらんぼ「やまがた紅王」を使用した数量限定のパフェ。大きく艶がある実が特徴の「やまがた紅王」は、しっかりとした食感と高い糖度を持つ山形県産のブランド品種だ。
ジュレとソース、クリームで仕立てたパフェに、「やまがた紅王」の実をふんだんにデコレーション。その希少な実をふんだんに使用したシャーベットとともに味わう、“さくらんぼ尽くし”の贅沢な1杯だ。
マンゴーや桃など、国産フルーツを贅沢に使用した夏パフェ
ほかにも夏にしか味わえない、国産フルーツの濃厚な味わいがぎゅっと詰まったパフェが勢揃い。たとえばマンゴーのパフェには、宮崎県産「太陽のタマゴ」のマンゴーをふんだんに使用。太陽をいっぱいに浴びて育ったマンゴーは、芳醇で強い香りとトロピカルで濃厚な甘味を楽しむことができる。
桃のパフェには、和歌山県のブランド桃「あら川の桃」を使用。柔らかな果肉は一口頬張ると、やさしい香りと豊潤な果汁が口いっぱいに広がる。このほか、岐阜県産ブルーベリーとミルクアイスクリームの組み合わせを楽しむパフェや、“ぶどうの女王”と呼ばれる岡山県産マスカット「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を使用したパフェなどが揃う。
詳細
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 初夏限定メニュー
提供期間：2024年7月2日(火)～7月31日(水)
※「山形県産さくらんぼ“佐藤錦”のパフェ」は6月中旬より提供
取扱店舗：資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
商品：
・宮崎県産“太陽のタマゴ”のマンゴースペシャルパフェ 4,000円
・岡山県産“マスカット・オブ・アレキサンドリア”のパフェ 2,800円
・和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ 3,000円
・岐阜県産ブルーベリーのパフェ 2,700円
・山形県産“やまがた紅王”のパフェ 6,000円※数量限定
【店舗情報】
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
所在地：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
TEL：03-5537-6231(予約不可)
営業時間：
・火～土曜日 11:00～21:00(L.O.20:30)
・日曜日・祝日 11:00～20:00(L.O.19:30)
定休日：月曜日(祝日は営業)、年末年始
