まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」の削減目標を8年前倒しして達成。
2022年度の「食品ロス」の推計は、前の年度から51万トン少ない472万トンとなり、政府が2030年度までに目標として掲げていた2000年度の980万トンからの半減を前倒しして達成したことが分かった。
食品製造業者やコンビニなどが納品する期限を緩和したり、賞味期限を延長するといった「事業系」の取り組みが広がり、廃棄が減ったことが影響しているとみられている。
政府は今後の新たな目標について、2023年度以降の結果を踏まえつつ議論していく方針。
